LPMFITRAH.COM — Bola-Bola Kristal juga merupakan camilan kekinian sekali. Jangan berpikir bahwa makanan ini bertekstur keras atau terbuat dari kristal ya. Nama kristal itu dibuat karena bentuk hidangan ini seperti bola-bola kristal, kali ini reporter LPM Fitrah UMP menyajikan resep spesialnya.
Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, pastinya lezat dan kaya rasa. Dilapisi oleh roti tawar pada bagian luar, membuat bola-bola kristal makin kresss dan renyah saat digigit.
Penasaran olahan roti tawar dan sosis yang lezat seperti apa? Yakni bola-bola kristal bertekstur unik. Berikut resepnya :
Sebelum kita mengetahui cara membuatnya, kita siapi terlebih dahulu bahan-bahannya :
1. 4 lembar roti tawar (disobek)
2. 3 buah sosis sapi (diiris tipis)
3. 2 butir telur
4. 3 siung bawang putih (cincang halus)
5. ½ sdt garam
5. 150gr tepung panir
7. Bahan saus:
8. 50 gr saus sambal
9. 50 gr saus tomat
10. ½ sdt oregano
11. ⅛ sdt garam
12. ⅛ sdt gula pasir
13. 1 sdm margarin
Setelah semua bahan sudah siap, berikut langkah-langkah membuatnya :
1. Di mangkuk, campurkan: roti, sosis, telur, bawang putih, garam, aduk rata.
2. Bentuk bulat-bulat adonan, balurkan ke tepung panir.
3. Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan.
4. Untuk saus, panaskan margarin, masukan saus sambal, saus tomat, oregano, garam & gula, masak hingga meletup-letup.
5. Sajikan.
Itulah cara membuat bola-bola kristal lembutnya roti tawar dan sosis yang lezat disatukan menjadi bola-bola renyah bertekstur unik yang telah disajilan oleh reporter LPM Fitrah UMP, sangat mudah bukan? Silakan Mencoba!
Oleh : Tria Millenia
